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Na Bienal do Livro, haverá lançamento da obra “Uma vida bordada em palavras”, ilustrada por Luísa Viveiros, artista radicada em Ponte Nova.
InícioCIDADECedro: comida saudável e noções sobre processamento de alimentos

Cedro: comida saudável e noções sobre processamento de alimentos

 A comunidade do Cedro/Ponte Nova recebeu em 11/6 a extensionista de Bem-Estar Social da Emater, Kamila Castro, e representantes do Curso de Nutrição da Faculdade Dinâmica: alunas Marcela Cheloni e Camila Coutinho e professoras Adriane Machado e Desirrê Morais.

Na pauta, que teve colaboração da Sala Mineira do Empreendedor/Prefeitura, informe para os moradores sobre a importância de escolhas alimentares saudáveis e noções sobre processamento de alimentos. Houve ainda avaliação do estado nutricional dos que prestigiaram o evento.

"Essa abordagem holística permitiu não apenas a transmissão de conhecimento teórico, mas também compreensão prática e individualizada das necessidades nutricionais de cada participante", informou Kamila, frisando o seguinte: realizaram-se atividades centradas nos princípios do Guia Alimentar para a População Brasileira.

"Os participantes foram envolvidos em discussões sobre o impacto do processamento de alimentos na saúde, além de aprenderem sobre a composição de um prato saudável e equilibrado. Destaca-se a importância de levar esse tipo de educação diretamente às comunidades, especialmente aquelas que podem enfrentar dificuldades no acesso a informações sobre alimentação saudável", continuou Kamila para arrematar:

"Esta atividade não apenas fortaleceu os laços entre a academia, os profissionais de nutrição e a comunidade local, mas também lançou as bases para uma mudança positiva e duradoura nos hábitos alimentares e na saúde da população do Cedro."

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