Em cerimônia ocorrida na noite de 5/6, na Expovale/2012, lançou-se a 7a edição do festival gastronômico Bar, Boteco & Cia., no estande da Associação Comercial e Industrial de PN/ACIP, da Câmara de Dirigentes Lojistas/CDL e do Sindicato do Comércio Varejista/SindComércio. O responsável pelo marketing e articulador do projeto, Leo Moreira, apresentou os parceiros e patrocinadores e resumiu os objetivos que garantem o sucesso da promoção com 39 dias de duração:
Criatividade e qualidade dos estabelecimentos inscritos.
Incremento da gastronomia, com incentivo de produtos locais em cardápios à base de carne suína, queijo e, neste ano, hortaliças, para beneficiar os produtores inscritos no Programa de Aquisição de Alimentos da Prefeitura de Ponte Nova.
Fomento de lazer e cultura, música e artes cênicas e plásticas em cada edição do Prato do Dia e na Festa Saideira, em 14/7.
Movimentação da economia local, com geração de emprego e renda.
Adesão do público, considerando que em 2011 mais de 9 mil consumidores votaram na escolha dos melhores cardápios.
Premiação de qualidade para os responsáveis pelos cardápios vitoriosos e para os consumidores.
Inclusão social via parceria com o Centro de Referência em Assistência Social/Cras para sua participação nas edições do Prato do Dia.
Estímulo ao turismo regional e convívio de segmentos dos diversos bairros de Ponte Nova.