Estão abertas as inscrições para o 8º Concurso de Qualidade de Café das Matas de Minas – Regional Emater-MG. O prazo para os interessados se inscreverem é até 20/9, em Manhuaçu. O concurso tem parceria com as Prefeituras Municipais, Câmaras Municipais, Conselhos Municipais de Desenvolvimento Rural Sustentável, Sindicatos Rurais e a iniciativa privada em geral.
Para participar é necessário que o cafeicultor reserve lote de 10 sacas de café beneficiado nas categorias café natural ou café cereja descascado, despolpado ou desmucilado e recolha amostra, para a primeira etapa, de 3kg fiel ao lote. A inscrição para o concurso é gratuita e é feita apenas nos Escritórios da Emater/MG, nas cidades da região.
Podem inscrever-se e concorrer todos os cafeicultores dos municípios conveniados com a Unidade Regional da Emater-MG de Manhuaçu, com amostras de café arábica produzido por eles na safra 2013, tipo 6 para melhor, de acordo com a tabela oficial brasileira de classificação, de bebida apenas mole ou superior, nas peneiras 16 acima, com vazamento máximo de 5% e umidade máxima de 11,5%. Todas as amostras inscritas no concurso passarão por análises físicas e sensoriais.